目前日期文章:201207 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

DSC05999  

一般來說大家提到車城鄉,就只有會想到全台灣最大的土地公廟-車城福安宮,但是在車城這小鎮內還有一處當地人才知道的美食喔,就是40年的芋粿!!中午開始營業,到下午17:00,但聽說到下午3點左右就賣完了~所以要盡早去買喔!價目表如圖所示,當然要點最好吃的招牌芋粿!!其他也不錯吃~大家可以嘗試看看!

DSC06002

只是用一把大陽傘擋太陽,鐵皮屋的小攤販,就開始做生意了,只能說台灣人賺錢真的很辛苦,

DSC06001 

簡單的攤販,創造出當地的特色美食,現在的老闆娘也是第二代了,靠著她們的傳承,我們才可以吃到這樣好吃的芋粿!香腸好像也是手工的喔,

DSC06003  

芋粿的近拍,上面灑滿了配料,配料有小蝦米、菜脯、紅蘿蔔絲等,料多味美~

DSC06014

這是小份的30元,便宜又大碗喔~ 

DSC06015  

把它用筷子撥開,您會看見芋粿非常的扎實,所以口感相當綿密,只能用超級軟Q來形容而已!!!夾一口放入嘴中,整個芋頭及胡椒粉的香味爆開在您口中,讓您忍不住一口接著一口,超級推薦~吃完芋粿後,再來就是吃綠豆蒜囉!!

DSC06004  

一般來說提到車城的綠豆蒜,大家都會聯想到黃家或廟口前面那一間,我印象中最早吃的時候是廟口前面那間,後來吃黃家,再來就吃這間位於攤販區最後面,叫做百年老店-阿香綠豆蒜~目前是認為這間最好吃,料還是滿多的!地址是屏東縣車城鄉忠孝路190號。

DSC06005

我都是點原味綠豆蒜,就是純的綠豆蒜,招牌綠豆蒜是還加了其他口味的喔!!所以想要吃純綠豆蒜要點原味的喔!!一碗只要35元而已喔!! 

DSC06012

老闆也有賣綠豆仁,如果想要回家自己製作的話,可以買一包回去自己煮喔!但其實綠豆蒜好吃,糖漿也是重點之一喔!! 還有雞蛋麵與鳳梨醬,價格都還滿平易近人的,提供大家參考!!

DSC06009

在炎熱的夏天當中,來碗清冰加上香濃的綠豆蒜,淋上慢火所炒出來的糖漿,真是讓人消暑!!

DSC06010   

綠豆蒜是甚麼??一般沒吃過的人還以為是蒜頭喔!!看那白白的像蒜頭嗎?其實是把綠豆的外殼剝掉,剩下裡面的豆仁,正確寫法就像是招牌所寫的"綠豆饌",當地人也覺得看起來像打碎的蒜頭,還有口音的關係,所以就變成"綠豆蒜"了!吃起來是有口感的喔!!可以撈一湯匙的綠豆蒜起來放進口中,用炒的糖漿配上綠豆的香味,這口感要如何形容,只能說盡在不言中了!!下次來車城記得品嘗這傳統的好滋味!!!覺得文章不錯~請記得幫忙按讚喔!謝謝!


文章標籤

新手老爸 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSC06224  

位於高雄市五福商全圓環的夏慕尼已經開了好多年,n年前有去吃過一次,那時候就覺得很好吃了,n年後的現在我再度光臨,沒想到依舊好吃!!!
門口看起來就很有質感,讓我以為不是門,我還差點走過頭,真是冏!!

DSC06049

用餐區是採馬蹄口型的座位方式,鐵板就在您的眼前,廚師現場料理很有臨場感喔!!

DSC06169  

另外一邊的座位區,餐廳內部用的吊燈非常有質感,很棒的用餐環境!!

DSC06148 

餐具的擺設,服務人員會貼心的告知說,刀具由外向內使用,透明的玻璃盤上最左邊是涼拌的洋蔥,然後是香蒜的奶油,再來是天然的海鹽沾料,讓您搭配主菜使用!!右上方是奶油,沾麵包使用。

DSC06166  

香檳與檸檬sorbet(冰涼微酸的滋味,很適合清除嘴中各種味道,是品嘗主菜前一定要漱口的飲品),還有加贈的紅酒,不虧是五星級的餐廳,因為某些問題的發生,所以送來紅酒與精緻的魚子醬蒸蛋,表達歉意!!危機處理的非常好~令人讚賞!
香檳及檸檬sorbet都可以續喝喔!!服務人員會來詢問您是否還要續喝,我就喝了好幾杯~~呵~太好喝了!

DSC06153 

好吃的帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,搭配奶油或沾著湯品享用,都非常適合。 出自官方網站。
可能因為起司麵包比較常吃到,所以我個人比較喜歡吃雜糧麵包,很香喔!且裡面的餡料真的很多,從切開的麵包中可以清楚看到有核桃等,重點是如果您食量夠大,還可以續吃喔!!不過記得不要浪費了!!一定要吃完!

DSC06150

芒果晶球水果沙沙運用法式食材結合新鮮水果的精緻小點,這一項開胃菜要一口吃掉喔!!不要慢慢吃,太浪費了,因為開胃菜做成湯匙狀就是要您一口吃掉的,含進嘴裡瞬間,芒果晶球瞬間化開,與奇異果等水果融合,馬上將您的味蕾喚醒了!!非常特別的開胃菜!!

DSC06151

這是煙燻鮭魚蘋果酸豆上面鋪了一片紫洋蔥,與煙燻鮭魚的氣味很合,也是一口吃掉,將滋味留在嘴巴內細細品嘗!酸甜好滋味,還吃得到鮭魚的鮮甜喔!!

DSC06155  

松露南瓜濃湯湯底是豐富的蔬菜、培根及雞高湯熬煮,喝起來味道真的十分濃郁順口,南瓜味道很香,麵包部分可以沾濃湯配著吃喔!

DSC06156象蛂蚌海鮮湯DSC06157

湯頭是用鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,具有豐富的深海魚類膠原蛋白,同時品嘗到鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚喔!!以上引用官方網站內容。
不過說真的湯頭喝起來真的很鮮甜,我還甜到有點嗆到。撈起來的就是象拔蚌,象拔蚌屬軟體動物門是蛤屬的大型貝類因其又大又多肉的紅管,被人們稱為「象拔蚌」,是亞洲地區崇尚食用的高級海鮮喔!!

DSC06162

軟殼蟹生菜沙拉 嚴選新鮮軟殼蟹酥炸而成,搭配生菜、甘薯泥及特調雞尾酒醬,照片最下面就是特調雞尾酒醬,可將軟殼蟹沾醬配著吃,軟殼蟹吃起來還滿酥脆的,整隻都可吃掉喔~DSC06163

法式田螺沙拉田螺搭配紅酒及洋菇料理伴炒,夾在麵包中間,吃起來有點甜甜的感覺,

DSC06167

今天的帥氣主廚,刀法俐落,煎的還滿好吃的!

DSC06158   

鐵板區上擺滿了眾多要被料理的食材,當然也包含我的主菜囉!

DSC06172 DSC06175  

主菜-南法燉蔬牛肋眼,牛肋眼部位是在靠近胸的肋肌部,此部位很少運動到,所以肉質很嫩,且大理石紋路分布均勻,適合不想吃筋部位的人點選~主廚的巧手先煎再切,熟度控制得剛剛好,沒見血卻還是吃得到很嫩的口感~ 

DSC06178  

主要是以綠胡椒醬汁當底,搭配燉煮,鮮嫩的肉質可搭配底下的蔬菜或是洋蔥一起吃,就可以吃到多層次的口感喔!!夾一塊往嘴裡送,一咬,牛肉真的香嫩無比~

DSC06181 主菜--香蒜牛小排--主廚正在切割牛排中DSC06185香蒜牛小排    

選用安格斯黑牛的去骨牛小排,廚師將牛小排切成一小塊一小塊的,方便您直接食用,當您一口咬下時,新鮮的肉汁在您口中亂竄,美味極了!沾右邊的胡椒粉也可以,或配左邊的蒜片一起吃下去是比較重口味的吃法,之後主廚還會把有筋的部分再另外擺放,非常貼心的服務。

DSC06170 

櫻花蝦炒飯,主角除了櫻花蝦外還可以吃到一粒粒的黃金蝦卵,黃金蝦卵吃到嘴裡,ㄅㄅ的口感,香氣化在嘴裡,再加上櫻花蝦,真是好吃極了~色、香、味真的都到位了! 

DSC06188  

因為一些狀況致贈的魚子醬蒸蛋,珍貴的是那10粒,看起來一點都不起眼的魚子醬,建議分開吃,可以先吃魚子醬的口感,再跟蒸蛋一起吃。您就會知道為什麼魚子醬為什麼會那麼珍貴了!!

DSC06194 

覆盆子冰心濃漿,上面那片白巧克可真是一點都不甜,但吃的到巧克力的香!!覆盆子醬會淋在白巧克力上,讓白巧克力融化,而底下是冰涼的香草冰淇淋,三樣結合在一起一般來說會認為很甜,但是吃起來真的一點都不甜喔!!反到是吃到香醇的特別口感!!推薦這道甜點!!

DSC06198  

莓果鮮奶酪,底下白色的奶酪很純,味道香濃,搭配覆盆子醬還有多種酸甜莓果與法國餅乾,會讓您一口接一口,吃不停的一道甜點喔!!

DSC06210DSC06195   

飲料點覆盆子優格冰沙與奇異果冰沙,慢慢地將覆盆子醬倒入優格冰沙中,攪拌後再喝比較好喝!!奇異果冰沙則是有加了點鳳梨汁,所以喝起來酸酸甜甜的喔!!

DSC06206 

生日蛋糕,雖然不像以前那麼大,但我覺得精緻好吃才是重點,這是巧克力慕斯蛋糕,一樣不甜,但有很濃的巧克力味!沒想到連蛋糕也不錯吃說!!吃蛋糕前會唱生日快樂歌~有很多版本,我的是大力水手版本,現場還聽到小甜甜版,真是太有趣了!!

DSC06221  

舒適的甜點用餐區,用完主餐後就是在這浪漫的情境下吃甜點的,非常舒適~或許可以包樓層來個求婚喔~~每套980元加一成服務費,也沒比王品牛排貴喔,真的值得去吃一次看看喔!!!訂位專線:07-221-8169

文章標籤

新手老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

八月,就是屬於把拔的月份!
救國團青年活動中心邀您一起歡度父親月
參加專案即送特色風味餐特色伴手禮

一起和把拔過個快樂的父親月吧!

 

【聯合優惠專案】
※專案期間:8/1-8/31 (即日起開放網路訂房!)
※專案內容:雙人專案只要
$2,588元 (愛我把拔)
                 四人專案只要$4,588元 (是我把拔)
※專案說明:本專案限"網路訂房",並依各活動中心之專案日期與內容為主


 
 
 
文章標籤

新手老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC04300  

位於五甲路上,石頭火鍋旁,有間帕羅莎義式餐廳,可能是大門太過氣派,裝潢也很講究,所以大部分人都是路過,也沒想過要進去吧!

DSC04265

義大利麵大概都是180元起跳,排餐240元起跳,價格上來說是中間價格~

DSC04266

焗烤價格大概是160-210元之間,甜點都是60元有加冰淇淋喔!

DSC04267

單點餐點+70元可享主廚沙拉、甜點冰淇淋六選一的套裝,且現烤麵包與45元飲料可以無限續杯喔!!
如果+150元多了一個炸物五選一,最多可加到180元,再多一個精選料理五選一,還滿划算的套裝喔!

DSC04270

看完菜單看看豪華的餐廳環境吧!!燈具採水晶吊燈,氣派非凡!

DSC04272

座位是採沙發的方式,非常舒適無比,很棒的用餐環境喔!!接下來就看食物有沒有跟上這水準囉!

DSC04276

加了70元的餐點所附的濃湯,不難喝,料也滿多的!

DSC04278

沙拉的部分,也是不難吃,普通囉~

DSC04281

現烤麵包雖然可以一直續吃,但是有點硬,可能是因為是法國麵包的關係吧,法國麵包都偏硬,所以一定要配著濃湯一起吃!

DSC04290  

我的主菜泰式咖哩豬柳焗飯,這間的焗烤是比較乾的那種,焗烤飯咖哩有入味很香,但量要跟真愛比當然還差很多,不過還是滿好吃的啦!很有味道~

DSC04295

最後的甜點,布朗尼,但是他的布朗尼在送出來前沒有烤過,因為吃過現烤的布朗尼,覺得現烤後的超級好吃,沒烤的吃起來冷冰冰,再加上冰淇淋的話,味道就又遜很多了!!這部分有點可惜了。飲料部分是都還不錯喝,可以一直續喔!
總結就是一間還不錯的店,不要因為外觀太華麗而嚇到了~可以去品嘗看看喔!!

 

文章標籤

新手老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC05216 

寄居蟹的快樂天堂裡,聽見沙沙的聲音,遠看就可看見一個灰色的身影,近距離一看

DSC05212

原來是那樣大隻的寄居蟹出現了,比上回17號還大隻

DSC05221  

但是她的殼卻是一個破舊無比的蝸牛殼,看了真是令人心疼!屁股都還露出來了!!

DSC05226

馬上拿了幾個愛心豪宅出來,她也瞪著大大的眼睛看著,感覺一下看那一個比較適合它!! 

DSC05229 

體型快跟這台nikon-p7100一樣大了!!猜測應該也活上10年以上了!!

DSC05231

真是害羞,屁股都跑出來了!!這樣子對我來說非常容易受傷!!也很容易被其他動物攻擊~

DSC05234 

無辜的眼神

DSC05237

也快跟一隻智慧型手機一樣大了! 

DSC05239

在換殼過程中,原本的蝸牛殼因為太破了,所以卡住了,她無法將破殼擺脫,

DSC05250

這個就是卡住的蝸牛殼~後來靠寄居蟹媽媽幫忙才將殼甩開! 

DSC05261 

這個殼對她來說可能還是太小,但畢竟比之前的破蝸牛殼,還露出屁股的模樣好多了!!

DSC05266      

在此謝謝大家的幫忙!!希望各位好心的朋友們,要繼續的幫忙我們換殼喔!!!到海邊去,
記得~不該帶走的~不要帶走喔!!  歡迎上墾丁青年活動中心粉絲團 按讚  www.facebook.com/ktcyc

文章標籤

新手老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

101/4/6老婆發現腋下分佈了幾顆小粒的小圓球,擔心是乳房曩腫,所以跑去聖功醫院看醫生,醫生看一看後,覺得要吃點消炎藥,可能有輕微的發炎,所以不容易推掉推積的母乳,建議吃點消炎藥,那一天婆婆也有跟去,但因為我們有餵食母乳,所以婆婆就擔心寶寶會影響到,就叫我老婆不要吃消炎藥,我老婆想說餵食母乳不要亂吃藥,所以也就沒吃了,想不到這是個惡夢的開始!!!

上面的看診過程,建議詢問醫師是否可以繼續餵母乳,如果醫師建議先停下來,將發炎的曩腫治好,再餵食母乳,我在這邊建議媽媽們,不要想說因為初乳很營養,不要浪費,就因此而停止吃藥,我老婆就是這樣的想法,所以也認同婆婆的意見,但這就變成乳腺炎的開始!!

101/4/11
還是一樣的方式擠母乳,狀況都還好沒甚麼大問題,直到4/13號,發現乳房上方突然跑出一塊硬塊,當時候很緊張,於是就到聖功找護理師幫忙處理,護理人員也是很用心努力的推那塊硬塊,護理師請我們隔天4/14在過去看看,看硬塊有沒有因為推擠而消失,

101/4/14
再度到聖功醫院,護理師開始發覺不對勁,不管這麼推硬塊怎麼不會消失,於是建議看乳房外科,乳房外科醫生用超音波掃過後發現好像有化膿,所以才會堵住硬塊在那邊,於是打了麻醉,用針頭往胸部一插,吸了一些化膿的乳汁出來,看了乳房外科,詢問為什麼還有一硬塊,但是柔不掉,醫生說裡面已經化膿了,於是打麻藥,戳針要將化膿抽出,抽了滿滿一針筒的膿,大概10-15cc左右,化驗是甚麼細菌後,繼續吃藥了,這段期間有輕微發燒,但想說應該還好,所以也沒特別注意!

101/4/16
再去聖功醫院抽膿,膿變得很濃稠,不好抽了,再打一針抗生素

101/4/17
再去聖功醫院,醫生說細菌是金黃色葡萄球菌,叫我們白天打一針抗生素,晚上還要打一針抗生素。但是晚上打完後回來,半夜開始紅腫熱痛像火再燒,刺痛到睡不著!
這幾天因為怕如果擠壓乳房會更嚴重,所以不敢擠出母乳,所以可能積太多了!  4/14-4/17都用手擠局部地方,沒有用吸奶器,所以越積越多!


101/4/18
一直痛到早上,又漲又痛,發黑發紅,所以決定換到到阮綜合醫院看乳房外科,醫師可能是乳癌的專科醫師,直接講說要就打退奶針不然就是開刀,不然這樣子是不會好的,還會住院,因為要開刀引流,連護士也都這樣說,但是我們還是一直想要餵母乳,如果打了退奶後,小朋友就喝不到母乳了,心裡就非常掙扎,想說應該還有其他方式吧,後來上網查了一些資料,發現支持母乳哺育的一些文章有提到,如果醫師不是支持母乳哺育者,也就是一般乳房外科,那通常就是打退奶或是直接開刀取出化膿的部分,但支持母乳哺育的,卻是有不需要打退乳的方式,採抗生素與擠乳的方式,可以把硬塊處理掉,我們的心理是想著,如果打退奶針後,化膿還是一直都在乳房裡面,那最後還是要開刀阿,所以開始上網到處找支持母乳哺育的醫師,
當天還是往乳房上戳了一針,抽出來都血水,且因沒打麻藥,都快痛暈了~當天開始吊點滴,打抗生素了,因為堅持不要打退奶~要先治療~

101/4/19-23
天天到阮綜合報到,打點滴(抗生素)吃消炎藥,打一瓶,要滴上一小時,4/23那天就沒打點滴了,因為醫師說有慢慢消腫,所以就吃消炎藥就好,不用打點滴了,這期間不能按摩胸部,只有一直擠奶,每兩時擠一次,但都沒有給寶寶吃~這段期間還是微微的痛,但沒有18號時候脹痛,又紅又硬了~

101/5/23
4/24號就只有吃消炎藥,然後擠奶,將擠奶的頻率拉高,盡量保持乳汁空空,就這樣到了5/23後,想說已經沒吃消炎藥一段時間,身體應該也將藥效消耗了,於是開始讓寶寶吸母乳了!!!折騰了一個月的乳腺炎,還好當時堅持要治療不開刀,不然寶寶就沒母乳可喝了!!

後記
1.如果確定要餵母乳的媽媽,直接買台吸乳器吧!!貝瑞克雖然是韓國製,但真的好用~不要想說用手擠,因為要很用力,要花點時間,用吸乳器真的比較方便,一開始我也想說用手擠,但老婆手勁沒那強,所以無法擠乾淨!!就產生乳腺炎了!!
2.當乳腺炎發生時,記得找支持母乳哺育的單位,還有媽媽們要堅強一點,忍受發炎期間的治療,如果沒找到醫師,通常都是直接打退奶針或開刀了,所以找對醫師很重要!!我這邊有醫師資料,需要再留言。
3.喝母乳真的對小孩比較好,且省很多,鼓勵大家多餵母奶,但記得一定要將乳房的母乳排空喔!!!

 

文章標籤

新手老爸 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼