墾丁最美的地方

喜憨兒天鵝堡開幕已經有2-3年了，但沒有什麼人知道，可能也位處旗山區，加上沒有宣傳，所以當天只有我們三個人，這樣也不錯啦!很安靜的說!!很喜歡那樣的感覺；現場的輕食菜單，也有套餐可供選擇，如果預約的話是有雞排或是魚排可以選擇，每份250元，我們是打電話預約，就各選一種，

用餐環境很舒適，或許人很少的關係吧，所以整個很有質感喔!!但是位子也是不多就是，知名度還沒大開時，趕快過來享受一下吧!!

餐具部分，因為是歐式城堡的建築，加上又稱莊園餐廳，當然餐具不可以馬虎了，整個好閃亮呀!且是進口的名牌喔!!拿起來就非常的有質感!!桌墊也不是一般的那種紙桌墊，這個部份就有250元以上的價值了!

第一道前菜沙拉，服務人員說沙拉的醋也是自己調的，所以喝起來很特別，不會特別酸，且還有紫蘇的味道，水果用當季的小番茄、蜜棗為主，老婆竟然把醋給喝完了~~她說真的是好喝~

南瓜濃湯，不鹹不膩，且真的是大碗的說，第一次喝濃湯有覺得喝的剛好夠的份量(大部分都是少少一點)，且非常的有味道喔!!

天鵝堡莊園餐廳有加入環保餐館ㄟ!!真是棒極了，選用當季在地食材，少用加工食材，

雞排套餐，配菜有綠色花椰菜、杏鮑菇、薯條，整體來說好吃，雞排也煎的剛好，不會太焦，且雞肉的口感也不錯!

魚排套餐，

憨兒工廠的蛋糕，用料是還滿實在的，光用看的也知道，最上層的堅果類放的滿多的!

且不會太甜或是太膩，口感不錯的蛋糕喔!!

最後的花草茶，超級推薦的，因為真的是好喝，裡面是放薄荷跟虎尾草喔，還有一種，聽說是三樣草所匯集的香草茶，喝起來甜甜的，且會回甘，非常的順口，

所用的茶具也是很有質感說，來這邊喝茶也是不錯的選擇喔!!

地址是高雄市旗山區得勝巷2-1號  國道10號嶺口交流道下(佛光山方向) 第一個紅綠燈右轉就到了!

聯絡電話 07-6665482-221

臉書https://www.facebook.com/careus.swangarden?fref=ts 

去佛光山時候可以順道繞進去喔!

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