墾丁最美的地方

位於文化中心附近的拉麵店，生意還不錯，假日都需要排隊，且是現場排隊，不接受預約了，同樣也是走客製化的路線，一人一張點餐單，價格160-240元，可選麵條種類，硬度，還有湯頭的鹹度，菜單做得非常的詳細!

門口的感覺也很日式，博多豚骨拉麵，瀧澤軒，在林泉街上，要在這戰區開業基本上一定要好吃一個程度，不然很快就關門大吉了!!希望房東可不要因人家生意好，而隨便調漲租金阿!!

可愛的小餐具，招財貓組，改天去日本也來找一下，好可愛阿!而且好多造型!很療癒!

無嘴貓的調味料罐，有七味粉、海苔粉跟辣椒三種，也是很有趣，很有質感阿!

現切的肉片，也是切好大一片，看了肚子餓了~天阿!

蒜香豚骨拉麵，正常版!

蒜香豚骨拉麵，加大版，200元，一整顆的溏心蛋，兩片肉，它的肉好好吃阿!很嫩，湯頭也很夠味，看到白白的哪個就知道是道地的湯頭了!!很濃郁!!

麵條部分有分硬度，是真的有差喔!咬起來不大一樣，牙齒好的人想吃有口感的就選硬的，想用吞的就選軟的吧!

第二次光顧日式瀧澤軒食堂，老婆點淡的湯頭，就真的是淡淡的，不會鹹了，基本上我覺得日式拉麵的湯頭都有一定的鹹度，畢竟日本人沒在喝湯的，只靠湯的味道去提昇麵的滋味，

第二次我選假日限定，蔥花泡菜豚骨拉麵，一樣是加大的，滿滿的蔥花好吃啊!!配上泡菜絕配，是會辣辣的，但整體吃起來的口感還是滿搭的，不想攪拌的人就慢慢的吃麵配泡菜!

這次麵選硬的，看起來就比較麵條熟很多，所以口感上可以咀嚼的久一點，享受一下拉麵與湯頭混再一起的美味!

見底的，吃到最後是辣辣的，但我還是把湯喝完了，還滿過癮的，目前高雄的拉麵吃過比較好吃的就是鳳山初ui、漢神裡面得屯京拉麵、還有一本拉麵與瀧澤軒食堂拉麵，都算比較道地，大海是感覺有點變味了~~以上提供參考!

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