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武廟路上開滿久的一間店,最早開始是蒸餃有名,鴨肉也是不錯吃,手工蒸餃是現包的,一籠60元,其他還有麵、米粉、冬粉,東西頗多的!!

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鴨肉羹,有沾了胡椒還有薑絲,所以味道上還不錯,鴨肉是不會太硬,所以整體來說還不錯吃!

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手工蒸餃,內餡有少許的蔥,所以不喜歡吃蔥的味道的人,可能要挑一下,

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是還滿大一粒蒸餃的,十粒,說是蒸餃,但其實還是都有肉的湯汁鎖在皮內,所以整體上來說,cp值也高,這樣才60元。去武廟拜拜後,可以來這邊品嘗一下!


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這一間開在新甲路的太將鍋也是超級長命的!!今年終於有緣去吃到,因為每次都看見一堆人在吃,且還要排隊,想說就下次了,今天在不知道吃甚麼的情況下,看見他沒有排隊,就進去吃看看,標榜用五行元氣蔬菜湯當做湯底,看起來好強!

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上圖是單點的菜單,肉品單點是100元起跳,其他還有火鍋類與海鮮,選擇性算是很多了!

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太將鍋一鍋240元起跳,上選梅花豬肉鍋,都有附飯或是冬粉、烏龍麵、泡麵任選一種,還有餐後甜點,另外冰淇淋跟爆米花也是無限量吃,飲料也是,還有須另外加收一成服務費,另外還有一些特殊鍋底可供選擇!加價購!

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這是梅花豬肉,說坦白是肉的顏色還滿漂亮的,不像是冷凍豬肉的感覺,很像是溫體或是較新鮮的肉質!

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另外是培根豬肉也是顏色跟油花分佈的很均勻的樣子,看起來就覺得很好吃!!

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另外這是附的菜盤,還滿多樣化的,樣式多,所以整體起來也還可以!雖然說都是一個一個這樣,湯底真的是不錯喝,我們都有把它喝光,難怪縱使這樣的價位,還是很多人來吃,品質有維持得好,還有店家的冰淇淋超好吃的!!值得推薦!忘記拍照了!


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新金鼎牛肉麵是金鼎牛肉麵的親戚所開設,所以風格與原料相同,且兩間生意都是爆好,原本一間店客人都要排很久,所以才開二店叫做新金鼎牛肉麵,價格上不會太貴,且又好吃,所以五甲路上的兩間店生意都很好,用餐時間都要排隊!

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滷味部分,他的沾醬是特別的,也別於一般醬油,應該是金鼎牛肉麵自己製作的!

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女兒最喜歡吃他們家的水餃,大粒又便宜,且皮也是很紮實,是也很推薦的!!很有飽足感!

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牛肉湯餃是老婆的最愛,湯頭好喝,記得老闆說過,他們大概六點就要開始熬湯頭了,且大骨都是早上就去採買的,早上如果有經過他們的店門口都會看見老闆在熬湯頭,

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飽滿的水餃,

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牛肉麵一百元,牛肉放了5-6塊吧,重點是它的湯頭超好喝的,牛肉的軟嫩度也剛好,不會太軟或太硬,湯頭鮮甜,老闆說不太加其他的有的沒的,算是真材實料的湯底,這也是開兩間,每到中午都生意爆好的原因吧!!有空就來吃一下,金鼎牛肉麵吧!

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大海拉麵,也算是滿常去得吃的一間,還有瀧澤軒還有麵屋秀等,都是不錯的!大海這次有新推出一些新口味的拉麵,熊本黑蒜拉麵,大海拉麵的生意也一直都很穩定,

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麵條採用可選擇吃細的或是粗的,硬的或軟的,分得還滿細的!口味上是也吃得出來!

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蒜頭拉麵,傳統的蒜味比較濃郁!

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熊本黑蒜拉麵,黑蒜吃起來會比較重口味一點,看顏色就知道了!

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另外加點了雞蛋豆腐,冰冰的也不錯吃!現在的拉麵都真的很有水準了!!這幾間店大家都可以輪流吃看看!!比較不會吃膩喔!

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在關廟吳家米粿的旁邊還有一間林門玉餃,也是很特別的店,主要是賣古早味系列的,有大魯麵、米粉,特色是林門玉餃與魯羹,沒麵的那種!

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店內也是有很多小菜可以選擇,像上面的小黃瓜或是也有豬耳朵等,是都還不錯吃

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古早味魯麵,這是小碗的,份量真的頗大的,有香菇、肉等,

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肉也是滿大一塊的,一碗大概有2-3塊肉,很Q彈口感還不錯,且味道上也很好!

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林門玉餃,玉一樣就是雞蛋的意思,跟玉子燒一樣,原來是水餃上面淋上了厚厚的雞蛋,然後煎成一個超大的蛋餅皮,下方附著了20粒的水餃,且水餃是有黏在雞蛋上面的,蛋煎的超級香,讓您在吃水餃時候,又可以吃得到蛋的味道與口感!

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頗面圖是這樣,蛋還滿厚的一層,水餃也不錯吃!!原來這就是林門玉餃,大魯麵真得也很好吃!


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位於東區榮譽街上,算是東區早期的大社區,在台南市文化中心的後面,好處是這邊有個超大的榮譽街停車場,所以不用擔心停車的問題,可以開心的享用美食,可以慢慢得逛,因為這邊的老店也很多,可惜的是住宅區,如果是以前那種眷村的話會更有味道!!小籠湯包60元,其他還有手工水餃、酸辣湯等,選擇性還算多!

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菜單價目表如上,真的是小吃,最貴也才60元呀!!

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60元的小籠湯包,共有六粒。一粒十元,差不多不貴,摺線摺得很漂亮,皮看得出來很薄,因為看得見裡面的湯汁了!

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滿滿的湯汁,所以吃的時候要小心,會燙口,爆醬,

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先微微的搓破一個洞,湯汁四溢,馬上把湯匙填滿了,皮很薄,老婆說她的皮超好吃,不會很硬,軟軟薄薄的,肉的部分就還是有改善的空間,但是60元的水準,算是很棒了!!喜歡吃小籠湯包的人可以來品嚐!

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另外點了麻醬水餃,一開始我以為麻醬是包在水餃裡面的,所以很好奇,結果麻醬是淋在水餃上面啦!!但是敢在上面淋表示麻醬也做得不錯吃,就像是水餃沾麻醬一樣,吃起來是覺得不錯,算是有創意啦!!麻醬不會太死鹹或是太甜。但是麻醬的香氣是足夠的!

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老闆現場包小籠湯包的樣子,那個皮真的很薄,每一顆都好飽滿,難怪會有滿滿的湯汁!!


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另外一家在關廟的米粿算是當地的特色小吃!!有店也有住宅,這條中山路上也是有間名店,林門玉餃六十年老店,吳家米粿就在他的旁邊,下次不仿可以來吃看看,也是頗特別的!

 

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賣的東西也很簡單,簡單的東西最好吃,也最不好做!!煎的米粿分成大50元、中40元、小分30元三種價位,可以加蛋,還有味噌湯可以點,

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味噌湯雖然是十元,但也還不錯喝,裡面放滿多油條的!!算是淡淡的味噌,也有放豆腐!

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煎的米粿,上面放了香菜,不敢吃的人記得要先跟老闆說,他淋的醬汁也不死鹹,配上他的粿算是剛剛好!!

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雙面都會煎的微微焦焦的,所以表皮咬起來有點脆脆的,但是內餡卻是很軟Q,一開始還以為是蘿蔔糕那種口感,後來才知道完全不是,

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好軟Q的煎粿,第一次吃到,老闆說是用再來米炊的,沒有勾芡,碎肉包在粿裡面,口感上不會覺得太單調,吃起來很有飽足感,一粒是10元,喜歡吃蒜的人,蒜頭可以多加一點,簡單的東西可以做成這樣,難怪會被評價為關廟的在地美食!!下次肚子還有空間的朋友可以去品嘗一下!!

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小小的店面,也可以買未煎的,買十份送一份,只要100元,對了,店內的座位並不多,大部分都外帶的樣子!!


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